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Degustação: Bohemia Reserva 2012 - Garrafa nº 1111

FOTO:

Raphael Rodrigues/All Beers Depois de ter acompanhado o

lançamento oficial

e degustado a

Bohemia Reserva 2012

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no

Empório Alto dos Pinheiros

, resolvi degustar ela em casa, com mais calma. A garrafa degustada foi a nº1111, uma barley wine de 10% de teor alcoólico, maturada durante um ano na própria garrafa e com validade indeterminada. No visual, caramelo, espuma bege de boa formação e duração. No aroma, muito complexa, caramelo, castanhas, especiarias e álcool. No paladar, corpo alto, caramelo continua no sabor, chocolate, aquecimento na boca devido ao alto teor alcoólico e salivação. O aftertaste adocicado permanece na boca, uma boa cerveja produzida pela

Bohemia

 e que definitivamente entrou no mercado das cervejas artesanais.

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Lançamento da Bohemia Reserva Barley Wine 2012

from

All Beers

on

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Vimeo

.

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