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Raphael Rodrigues/All Beers Degustação da
Crazy Rocker Foxy Lady
, agora com MAPA e produzida na cervejaria
Dortmund
, em Serra Negra (SP). Uma American Pale Ale, com single hop e dry hopping de lúpulo Cascade, 4,9% de teor alcoólico e 40 IBUs (Unidade de Amargor). Já tinha degustado a versão caseira da Foxy Lady,
. No visual, alaranjada, turva, espuma clara e cremosa, de boa formação e duração. No aroma o cítrico aparece bem forte, muito fresca. No paladar, corpo leve, fácil de beber, refrescante, amargor moderado que persiste no aftertaste. Senti algo salgado também e salivação na boca. Boa American Pale Ale!