Paladar

Degustação: Crew Republic Drunken Sailor e 7:45 Escalation

Degustação: Crew Republic Drunken Sailor e 7:45 Escalation

12 agosto 2014 | 20:05 por Raphael Rodrigues

Degustação de dois rótulos da Crew Republic (Alemanha), uma das cervejarias da nova cara alemã de cervejas.
A Crew Republic chega no Brasil via importadora Birgit e é distribuída pela Beer Maniacs.


FOTOS: Raphael Rodrigues/All Beers

Crew Republic Drunken Sailor
Uma IPA com 6,4 de teor alcoólico e 58 IBUs (Unidade de Amargor). No visual, caramelo, turva, com creme claro de boa formação e duração.
No aroma, cítrico e muito aromática.
No paladar, corpo médio, o amargor se destaca um pouco mais que o adocicado, que parece um caramelo. Uma cerveja bem equilibrada, muito boa!

Ficou com água na boca?

Degustei ela também na versão chope e no aroma ela estava mais aberta, o cítrico bem destacado. No paladar, o aftertaste foi levemente mais adocicado.

Crew Republic 7:45 Escalation
Uma Double IPA com 8,3% de teor alcoólico e 83 IBUs (Unidade de Amargor).
Caramelo no visual, turva, creme claro de boa formação e duração.
No aroma uma cerveja muito frutada e também com um cheiro doce, bem agradável.
No paladar, corpo médio e um amargor intenso que continua no aftertaste. Muito boa!

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