FOTO:
Raphael Rodrigues/All Beers Degustação do rótulo colaborativo entre
Wäls
,
Anderson Valley
(EUA),
Pete Slosberg
(Wicked) e
Sean Paxton
(Brew Your Own/Beer Advocate). A
Wäls/Anderson Valley Victorious Dubbel
é uma comemoração dos títulos alcançados pelas duas cervejarias na categoria Dubbel, no
World Beer Cup 2014
nos Estados Unidos. A Wäls ganhou ouro e a Anderson Valley o Bronze. Lote único! Uma Dubbel com 7,5% de teor alcoólico. No visual, escura, cor de caramelo, espuma bege de boa formação e duração. No aroma, muito perfumada, temperos, frutas escuras e especiarias. No paladar, corpo leve e definitivamente uma sequência de sabores que seguem o aroma. Leve aquecimento na boca, um toque salgado que permanece no aftertaste, salivação, álcool muito bem inserido e uma leve picância. Ótima cerveja!