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Degustação: Wäls/Anderson Valley Victorious Dubbel

FOTO:

Raphael Rodrigues/All Beers Degustação do rótulo colaborativo entre

Wäls

,

Anderson Valley

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(EUA),

Pete Slosberg

(Wicked) e

Sean Paxton

(Brew Your Own/Beer Advocate). A

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Wäls/Anderson Valley Victorious Dubbel

é uma comemoração dos títulos alcançados pelas duas cervejarias na categoria Dubbel, no

World Beer Cup 2014

nos Estados Unidos. A Wäls ganhou ouro e a Anderson Valley o Bronze. Lote único! Uma Dubbel com 7,5% de teor alcoólico. No visual, escura, cor de caramelo, espuma bege de boa formação e duração. No aroma, muito perfumada, temperos, frutas escuras e especiarias. No paladar, corpo leve e definitivamente uma sequência de sabores que seguem o aroma. Leve aquecimento na boca, um toque salgado que permanece no aftertaste, salivação, álcool muito bem inserido e uma leve picância. Ótima cerveja!

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