Paladar

Novidades da Hors Concours chegando no Brasil (Struise, Cantillon e Fantôme)

Novidades da Hors Concours chegando no Brasil (Struise, Cantillon e Fantôme)

15 setembro 2014 | 11:43 por Raphael Rodrigues

FOTO: Divulgação

Chegou novo container da Hors Concours no Brasil, importadora agora comandada apenas por Roberto Lorch.
As novidades devem chegar ainda essa semana nos pontos de venda.

Ficou com água na boca?

A Struise chega com o rótulo XXX Triple Rye, uma triple maturada em barril de Bourbon, com 10% de teor alcoólico (Nota 97 no Rate Beer) e a cultuada Pannepot 2013.

Cantillon:

Garrafas:
Cantillon Geuze: 5% ABV
Cantillon Iris: 5% ABV
Diferentemente das outras cervejas da Cantillon, não leva trigo na receita e mescla lúpulos frescos, contrariando a produção de uma Lambic tradicional, na qual são adicionados “restos” de lúpulos, já que a intenção neste caso não é trazer amargor à bebida, mas ter um antisséptico e conservante.

Cantillon Bruocsella: 5% ABV
É uma Lambic pura, sem adição de frutas e praticamente sem gás. Oferece um sabor em evolução que, se guardado em uma boa adega, oferece boas surpresas por muitos anos.

Cantillon Kriek: Fruit Lambic | 5% ABV
É feita com cerejas que dão cor impressionante à bebida. Quando mais jovens, apresentam sabor de fruta mais cheio e com o passar dos anos, a complexidade característica de Lambic vai dominando, com notas mais acentuadas.

Chope:
Cantillon Geuze
Cantillon Rose de Gambrinus

E da Fantôme, chega a La Dalmatienne, uma Saison com 8% de teor alcoólico.

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