Paladar

Bodebrown ganha ouro em Montreal

13 junho 2011 | 12:33 por Roberto Fonseca

De volta das férias, me deparo com mais uma boa notícia para o mercado brasileiro de cervejas artesanais. A microcervejaria Bodebrown, de Curitiba, levou medalha de ouro na 18ª edição do Mondial de la Biére, encerrada no final de semana em Montreal, no Canadá. Foi o único produtor brasileiro a ser premiado. A ganhadora foi a Wee Heavy, que este que escreve já havia apresentado no Paladar do Brasil em 2010, em versão com blend da cerveja maturada em barris de carvalho com a que permaneceu nos tanques. A medalhista, porém, era integralmente maturada em tanques, segundo os produtores.

Depois de ter realizado um concurso virtual, a cervejaria ainda enviará, no mês que vem, um barril de chope de uma das marcas de sua linha a SP. Ele será servido no Empório Alto dos Pinheiros.

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