Paladar

Duas novidades

30 outubro 2009 | 22:40 por Roberto Fonseca

Direto ao ponto antes do feriado. Vamos lá:

1) Fui almoçar hoje no Bar Aníbal, na Pompeia (eles estão abrindo também de dia agora). Antes de forrar o bucho com direito a uma weissbier da Bamberg, dei uma olhada na geladeira do bar atrás de novidades e vi uma garrafa diferente. Trata-se de uma cerveja chamada Kromus, brasileira e “Puro malte” (embora não seja garantia de nada, ao menos mostra que tende a não ser um festival de cereais não-maltados como certas marcas industriais). É feita pela Indústria de Bebidas Paris, em cujo portfólio aparecem destilados e álcool para limpeza (!!!). Como só havia uma garrafa (bem trabalhada, parecia uma versão de 600ml da Sol Shot, com nome da marca em relevo), resolvi não provar, deixando a tarefa para os proprietários (hehehe). No caminho até o jornal, porém, fiquei pensando no surgimento dessas cervejas “premium” de produtores regionais. Já provei a La Boeme, da catarinense Kilsen, e a Imperial Ouro, da Imperial de Goiânia, e realmente não me empolguei, não sentindo nenhuma diferença qualitativa considerável sobre as “premiuns” (sic) de grandes indústrias. E paguei mais caro pelas regionais. Se aceitam conselhos, acho que essas cervejarias de médio porte deveriam investir em produtos que fujam um pouco do lugar comum, ou vão se limitar a brigar por preço com as grandes – e esse duelo geralmente não se reverte em qualidade. Ressalvo que não tomei a Kromus ainda, são só elucubrações (que, vez ou outra, se provam acertadas rs).

2) A Cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto, lançou um site de venda direta a pessoas físicas. Quando escrevi sobre a abertura da distribuidora deles, da Falke e da Bamberg, além de importadas da Brazil Ways, mais de um leitor do blog me perguntou se não havia previsão de venda a outros Estados. Como diria o lendário locutor do Campeonato Carioca na TV Bandeirantes, “tá lá o que vocês queriam!”. Fora as cervejas, há uma série de acessórios interessantes, alguns que nem este que escreve havia visto ainda, como sifões da Colorado, de cerâmica, e coolers de cervejas com logotipo da marca. Também é possível comprar tickets de visitação à fábrica com desconto. O link é este.

Ficou com água na boca?