Paladar

Festival terá mais de 100 tipos de cerveja em Curitiba

19 outubro 2011 | 17:20 por Roberto Fonseca

Para quem gosta de cervejas artesanais e caseiras e tem tempo disponível para viajar no final de semana, é uma boa pedida. Vai ocorrer no sábado (22) em Curitiba o Wikibier Festival, evento cervejeiro que pretende reunir mais de 90 torneiras com diferentes chopes (além de cervejas engarrafadas, o que deve fazer o total disponível lá passar da centena), do Brasil e de fora, segundo cálculos de quem acompanha a montagem do evento. Além das marcas já conhecidas de quem frequenta o circuito cervejeiro paulistano, haverá bons produtores da Região Sul, como as paranaenses Way, Bodebrown, Wensky, Klein, Gauden, as gaúchas Seasons, Lagom, entre outras.

Entre os homebrewers, há boas apostas, como as cervejas da DUM (que se tornou famosa por sua Petroleum, uma densa e viscosa imperial stout que faz jus ao nome), da Junkabeer (com sua Double Vienna), a Tormenta (que fez uma Black IPA interessante, apresentada na edição deste ano do Paladar do Brasil), Lady Flowers e Ozean, também entre tantos outros. Uma dica para quem for: muitos dos produtores caseiros levarão versões experimentais de suas cervejas, em quantidades bastante reduzidas (por exemplo, maturadas em barris de madeira ou destiladas). Vale conversar e perguntar pelas especialidades para achar algo fora da carta (hehehe). A lista completa de expositores está no site do evento.

Ficou com água na boca?

Para balancear a quantidade de cervejas a serem degustadas, haverá também ofertas gastronômicas. A mais interessante é a possibilidade de harmonizar, no almoço e jantar, cinco pratos preparados pelo chef Ricardo Teruchkin com cervejas (a R$ 80 por pessoa). Mas é possível encontrar também opções “avulsas” de alimentação. Um bom anúncio da organização do evento é que será distribuída água à vontade aos participantes, item essencial em um festival com tantas fermentadas. Aliás, bom conselho é intercalar um copo de cerveja com um de água.

Entre os convidados internacionais, segundo a organização, está Joe Tucker, do site Ratebeer.com. Também deve vir Graeme Wallace, um dos cervejeiros da escocesa Brewdog. O festival ainda terá atrações musicais.

O que: Wikibier Festival

Quando: sábado, das 11h às 23h

Onde: Expo Unimed Curitiba (R. Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 5.300, Curitiba/PR)

Quanto: R$ 20 a entrada mais R$ 3 de taxa nos pontos de venda em Curitiba. Pela internet, segundo o site do Wikibier, o valor é de R$ 26. O ingresso dá direito a uma caneca do evento, mas não inclui despesas com cervejas e comidas. No caso das fermentadas, há duas opções de degustação: 100ml e 400ml, com preços, respectivamente, a partir de R$ 2 e R$ 7.

Mais informações: www.wikibierfestival.com.br

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