Paladar

Melhores de 2011, parte 23: Raphael Rodrigues

15 janeiro 2012 | 21:49 por Roberto Fonseca

Raphael Rodrigues (Foto: Arquivo pessoal)

Veja os votos de Raphael Rodrigues, do site Allbeers, representante brasileiro do site Ratebeer.com e que atua na parte de mídias da importadora Tarantino:

Melhor lager nacional
Não degustei muitas lagers brasileiras em 2011, gostei de algumas, mas sinceramente não sei escolher a melhor.

Melhor ale nacional
Green Cow IPA, da Cervejaria Seasons (RS)

Melhor lager importada para o Brasil
Bernard Dark

Melhor ale importada para o Brasil
Rogue Chipotle Ale. Meu interesse por cervejas com pimenta e defumadas aumentou muito no último ano, e a
Chipotle da Rogue uniu muito bem as duas coisas.

Melhor cerveja caseira
DUM Petroleum. Meu primeiro contato com ela foi no Brasil Brau, e desde então sempre procuro a Petroleum
nos festivais a que vou.

Melhor cerveja de 2011 (aqui ou lá fora)
DogFish Head Palo Santo. Ela foi originalmente lançada em 2007 nos Estados Unidos, mas só tive contato com a cerveja em 2011, no evento organizado pela Brewers Association, norte-americana, no Brasil, no começo
do ano.

Novidade do ano
WikiBier, um festival que nasceu em 2011 e conseguiu reunir ótimas cervejarias (artesanais e importadas) em um espaço muito bom.

Melhor fato cervejeiro
Visita de nomes importantes no meio cervejeiro internacional como Joseph Tucker (Rate Beer), Bob Pease (Brewers Association), Graeme Wallace (BrewDog) e Gordon Strong (Presidente do BJCP), todos elogiando o momento cervejeiro no Brasil.

Pior fato cervejeiro
A eterna dificuldade e burocracia das microcervejarias e dos cervejeiros artesanais com regulamentações e impostos, tudo para dificultar a liberação e distribuição das cervejas.

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