Paladar

Melhores de 2011, parte 38: Kathia Zanatta

23 janeiro 2012 | 13:06 por Roberto Fonseca

Kathia Zanatta (Foto: Alfredo Ferreira/Arquivo pessoal)

Veja os votos da beer sommeliére Kathia Zanatta, do site de vendas cervejeiras Clubeer, de São Paulo (SP):

Melhor lager nacional
Eisenbahn 5

Melhor ale nacional
Wäls Brut. A Wäls conseguiu encontrar um equilíbrio impressionante neste rótulo.

Melhor lager importada para o Brasil
Pilsner Urquell

Melhor ale importada para o Brasil
Rodenbach Gran Cru (que na verdade é uma híbrida, mas neste caso vale, né?!)(nota do blog: sim, vale).

Melhor cerveja caseira
Não provei muitas, mas das que provei, a Dum Petroleum se destaca muito.

Melhor cerveja de 2011 (aqui ou lá fora)
Odell Friek é definitivamente imbatível!

Novidade do ano
Lançamento do novo livro The Oxford Companion to Beer, do Garret Oliver, uma excelente “enciclopédia” cervejeira.

Melhor fato cervejeiro
A união de forças entre algumas cervejerias e Acervas em festivais e encontros nacionais, promovendo cultura cervejeira no país.

Pior fato cervejeiro
A estagnação da lei brasileira, tanto no aspecto fiscal quanto no regulatório relacionado ao universo cervejeiro do país.

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