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Melhores de 2012, parte 3: Fabiana Arreguy

Fabiana Arreguy, jornalista e apresentadora do programa Pão e Cerveja, da rádio CBN de Minas: 1) MELHOR ALE NACIONAL Green Cow IPA da Seasons. Uma American IPA deliciosa, 62 IBUs (International Bitterness Units, ou unidades Internacionais de Amargor; n. do blog: o padrão deu uma lager industrial é de aproximadamente 10 IBUs), para aquele dia em que bate sede de lúpulo! 2) MELHOR LAGER NACIONAL Wäls Bohemian Pilsner. A Wäls tem conseguido manter o padrão dessa cerveja, com aquele aroma vivo do (lúpulo) Saaz, a carga de malte bacana para sustentar a lupulagem mais intensa. Uma autêntica tcheca! 3) MELHOR ALE IMPORTADA Hazelnut Brown Nectar, da Rogue Ales 4) MELHOR LAGER IMPORTADA Brooklyn Lager 5) MELHOR CHOPE (questão não respondida) 6) MELHOR BAR CERVEJEIRO Reduto da Cerveja, em BH 7) MELHOR CERVEJA CASEIRA Mordor, da Smëdgaard, de Belo Horizonte 8) MELHOR CERVEJA DO ANO, AQUI OU LÁ FORA Parabola, da Firestone Walker Brewing. Essa cervejaria impressiona por todos os produtos. Matt Bryinildson, cervejeiro, esteve no Brasil em 2012 e trouxe com ele algumas amostras de suas produções. Todas sensacionais. Gostaria que tivéssemos acesso a elas por aqui. 9) RÓTULO MAIS BONITO DO ANO Gostei muito das cores e da identidade visual do rótulo da Amazon Beer Açai Stout 10) NOVIDADE DO ANO Saison de Caipira, cerveja colaborativa entre Wäls e Brooklyn. A presença do Garrett Oliver na produção, em novembro, foi sem dúvida um dos pontos altos de 2012. E a cerveja em si, utilizando caldo de cana, é uma das curiosidades para 2013. 11) MELHOR FATO CERVEJEIRO Lei do Cervejeiro Caseiro de Nova Lima, que favorece o artesão em geral. Mas, a partir dela, o cervejeiro caseiro se beneficia por poder produzir fora de uma área industrial. Há um longo caminho pela frente para regulamentação da atividade, mas sem dúvida esse é um importante degrau conquistado pelos cervejeiros de Minas Gerais. 12) PIOR FATO CERVEJEIRO Não sei listar nenhum

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