PUBLICIDADE

Blogs

B.O.B.

B.O.B.

OS MELHORES DE 2009, parte 12

Uma das mentes mais criativas no cenário microcervejeiro no País atualmente, Marcelo Carneiro da Rocha, daCervejaria Colorado, de Ribeirão Preto, apresenta também um programa na internet chamadoBytes & Beer, ao lado do cervejeiro caseiro José Virgílio Braghetto. Entusiasta do uso de ingredientes nacionais nas cervejas, Marcelo prepara o lançamento da Black Rapadura Vintage Ale, assim que as autoridades resolverem liberar o uso do "Vintage" no nome. Pensei, ao saber do impasse, em sugerir que o nome fosse VNTG AI-5. Além da evidente referência ao ato do governo militar que apertou a censura no País, há um mistério estilo Código da Vinci. Em VNTG, faltam as letras 'I', 'A' e 'E'. 'I' e 'A' estão no AI. E o 'E'...bem, qual é a quinta letra do alfabeto? Hehehe. Veja os votos do Marcelo: 1)A 'top das tops' de 2009Golden Carolus Cuvee Van der Kaiser, ano após ano a Het Anker faz mais coisas atemporais, é impressionante. 2)Melhor AleNão gosto de dizer a melhor, mas bebo muita Colorado Índica (nota do blog: nobre, com todo o respeito, olha o merchan aí rsrsrsrsrsrs). 3)Melhor lagerContinua sendo a Pilsen da Bamberg, embora eu tenha muitas saudades da Tcheca. 4)Destaque nacionalSem dúvida a Vivre Pour Vivre da Falke, original, ousada e brasileira. Procurem saber sobre esta cerveja. 5)Destaque importadoOla Dubh 40, um prato cheio para quem gosta de cerveja forte com toques de whisky. 6)Novidade cervejeiraO Torpedo de recirculação de lúpulo da Sierra Nevada, nele é feita a Torpedo IPA... belíssima cerveja lupulada. 7)Fato cervejeiro Sem dúvida o exemplo do Legislativo de Santa Catarina que mostrou ao resto do País que protege sua pequena indústria, conferindo uma redução de 50% do ICMS para as cervejas produzidas em suas micro-cervejarias. É exasperante ver que, em outros Estados, nenhum deputado tenha se disposto a levantar esta bandeira. A renúncia fiscal é irrelevante, o fato cultural é imenso... por que não nos ajudam? Quem lucra e quem tem prejuizo com isso? Parabéns ao povo e aos cervejeiros catarinenses, vocês estão sendo bem representados! 8)Pior momento cervejeiroPara mim foi saber que, a partir deste ano, não será mais feita a Thomas Hardy's Ale. Ainda bem que tenho três caixas guardadas aqui em casa. Aliás, daqui para frente estas cervejas vão valer ouro. Parafraseando o Jorge Luis Borges, "Me comovem as miúdas sabedorias que em cada falecimento de cerveja se perdem". O mesmo vale para a Eisenbahn Weihnachts Ale, que eu gostava muito desde o tempo do Juliano (Mendes, um dos antigos sócios da cervejaria).

PUBLICIDADE

PUBLICIDADE