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OS MELHORES DE 2009, parte 9

Um dos responsáveis pelo blog cervejeiroBrejase pelobar homònimo em Campinas, Maurício Beltramelli deu ênfase às cervejas belgas (clássicas) ou com inspiração naquele país em seu voto ao blog. E fez justa homenagem ao cervejeiroTácilo Coutinho, cujo falecimento foi nota triste deste blog em pleno carnaval. Confira: 1)A 'top das tops' de 2009Trappist Rochefort 10. Pra mim, a melhor cerveja que se pode tomar (pelo menos comprando com nota fiscal... rssss...) no Brasil. 2)Melhor aleTripel Karmeliet. Entra ano, sai ano, sou fã dos aromas e sabores dessa breja clássica. 3)Melhor lagerHarviestoun Schiehallion. O que pode parecer aos incautos uma lager premium, esconde uma breja bastante complexa. Pra degustar - e adorar! - com calma e introspecção. 4)Destaque nacionalWäls Quadruppel, uma Belgian Dark Strong Ale maturada com chips de carvalho, que por sua vez foram marinados em cachaça mineira. Precisa dizer mais? 5)Destaque importadoGouden Carolus Cuvée van de Keiser Rood, belga da Brouwerij Het Anker. Clássica desde o seu nascimento. 6)Novidade cervejeiraA notícia da chegada das artesanais americanas Flying Dog, Anderson Valley e, quiçá, Rogue. 7)Fato cervejeiroCito dois lançamentos: O guia Larousse da Cerveja (de Ronaldo Morado), e o programa radiofônico "Pão e Cerveja", da jornalista Fabiana Arreguy (CBN-BH), dois marcos difusores da cultura cervejeira neste país. 8)Pior momento cervejeiroA morte do cervejeiro Tácilo Coutinho (nota do blog: autor das receitas da cervejaria Wäls, de BH), um gênio intuitivo da arte de fazer cerveja boa.

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