Paladar

Cafés de Uganda e Etiópia ganham temporada em SP

29 janeiro 2014 | 23:45 por Patrícia Ferraz

A segunda edição do projeto Gringos no Sofá, da cafeteria Sofá Café, é em parceria com a norte-americana Blue Bottle Coffee. Enquanto durar o pequeno estoque, os clientes poderão provar dois cafés especiais. O The Africans, um blend com grãos de Uganda e Etiópia, tem notas de especiarias e frutas secas. Já o single Ethiopia Konga Sedie tem acidez marcante e toque cítrico. Ambos custam R$ 12 a xícara, e podem ser coados em cinco métodos. Em março, a Sofá Café deve abrir sua primeira loja no exterior, em Boston, EUA.




FOTO: Divulgação

SERVIÇO – Sofá Café
R. Bianchi Bertoldi, 130, Pinheiros
Tel.: 3034-5830

>> Veja a íntegra da edição do Paladar de 30/1/2014

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