Paladar

Descomplique

29 outubro 2012 | 10:30 por Patrícia Ferraz

Aqui no site vamos passear por grãos, origens, métodos de extração e outras particularidades que garantem à bebida um lugar no universo gourmet. Parece tudo um tanto complexo e, às vezes, é mesmo. Mas estamos aqui para facilitar, garantindo que você tenha o prazer de beber sua xícara, do seu jeito.
 
Por isso, vamos alimentar um glossário, com expressões e outras palavras próprias do mundo cafeeiro. Contamos com a sua ajuda. Pelos comentários, mande suas dúvidas, sugira palavras que gostaria de encontrar por lá. A gente promete passar um cafezinho de cada vez.
 
Quer conferir o glossário? Clique aqui.

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