Paladar

Em expansão, Il Barista abre duas lojas em shoppings

18 dezembro 2013 | 23:47 por Patrícia Ferraz

A Il Barista vai abrir duas novas lojas em São Paulo, a partir de janeiro. A cafeteria, que completa dez anos neste mês, vai ter unidades dentro dos shoppings Vila Olímpia e Morumbi.

As novas cafeterias, que se somam às outras duas da rede – no Itaim e nos Jardins –, farão torrefação e moagem nas próprias lojas e terão espaço para cursos e degustações. As unidades também venderão bolos, chocolates e acessórios, como cafeteiras e moedores de café. Os nove tipos de grãos oferecidos pela Il Barista poderão também ser comprados a granel nas lojas – e não apenas nos tradicionais pacotes de meio ou um quilo.

A rede, comandada pela barista Gelma Franco, planeja ainda inaugurar mais quatro unidades em shoppings centers paulistanos em 2014.

>> Veja a íntegra da edição do Paladar de 19/12/2013

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