Paladar

Illy lança novos blends

24 setembro 2013 | 20:12 por Patrícia Ferraz

Por Marcelo Osakabe
Especial para o Estado

A italiana illy lançou no começo deste mês, durante a Semana Internacional do Café de Belo Horizonte, novas variedades Monoarabicas, blend 100% arábica de uma única região do planeta, nas versões Brasil, Guatemala e Etiópia.

No brasil, os grãos selecionados vêm do cerrado mineiro. No país africano, de uma região de florestas onde a planta cresce espontaneamente sob a sobra. Já a variedade guatemalteca cresce em região montanhosa, onde sopram os ventos quentes vindos do México.

Além dos novos produtos, a Illy também apresentou o illycrema , uma opção gelada para os dias quentes. O illycrema é uma composição de café 100% arábica com leite, açúcar e gelo raspado, produzido em máquina específica. O iilycrema pode vir puro e nas opções dueto (illycrema com camada de chocolate) e trio (illycrema, leite e café).





FOTOS: Divulgação