Paladar

Rota do cafezinho

10 dezembro 2012 | 22:34 por Patrícia Ferraz

A Café Editora, que publica a revista Espresso, lançou o Guia de Cafeterias do Brasil 2013, com 286 estabelecimentos em 70 cidades. Marcas de grãos e de máquinas de expresso, opções de quitutes, serviço de wi-fi e o tipo de formação dos baristas da casa constam do serviço dos verbetes. A seleção de endereços contempla desde pequenas cafeterias que trabalham com grãos especiais até grandes redes.

 

FOTO: Divulgação

Ficou com água na boca?

 

Além do roteiro, dividido por Estados, valem também as matérias que o antecedem, que tratam sobre os diferentes métodos de extração e as formas de se avaliar um bom expresso. Com preço sugerido de R$ 19,90, o guia está à venda na Café Store. A partir do dia 15, também poderá ser encontrado em cafeterias e em bancas de jornal.

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