PUBLICIDADE

Blogs

Sofá Café desenvolve torra própria para os grãos

Os grãos servidos no Sofá Café ainda vêm da Fazenda Ambiental Fortaleza, de Mococa, São Paulo, mas a torra deles agora é própria. Bourbon amarelo e um blend ? catuaí vermelho, catu e mundo novo ? estão na carta da cafeteria, torrados pelos baristas da casa. Por enquanto, estão sendo vendidos apenas nas unidades do Sofá Café (foto), mas em breve serão embalados para levar para casa. Outras variedades devem encorpar a oferta da casa daqui a dois meses, passada a entressafra dos grãos. A ideia, segundo o barista Tiago Nego, é lançar produtos de origens diferentes.

A rede Sofá Café vai inaugurar em 2014 sua escola de café com cursos gratuitos para jovens de baixa renda. A ficha de inscrição pode ser solicitada pelo e-mail: cursos@sofacafe.com.br.  

FOTO: Divulgação

SERVIÇO - SOFÁ CAFÉ

 R. Bianchi Bertoldi, 130, Pinheiros Tel.: 3034-5830

www.sofacafe.com.br

PUBLICIDADE

>> Veja todas as notícias da edição do Paladar de 18/4/2013

PUBLICIDADE

PUBLICIDADE