Paladar

Luiz Américo Camargo

Eu só queria jantar

Feliz Natal

24 dezembro 2009 | 07:50 por Luiz Américo Camargo

O caderno Paladar deste 24/12 trata do reaproveitamento da ceia: dá ideias principalmente para o bom reuso dos assados. Sabemos que hoje é dia (ou melhor, noite) de se deliciar com os ditos cujos, mas já vale pensar sobre o assunto.

Agora há pouco, na minha participação na Rádio Eldorado (toda quinta, 7h22), eu aproveitei e falei de Saul Galvão, figura sempre inspiradora para quem gosta de comer bem. Todo ano o Saul preparava sua famosa canja de peru, uma receita simples e, segundo ele contava, ótima para ressaca. Está aqui, no blog ‘O negócio é passar bem’.

Aproveitem bem. E bom natal.

Ficou com água na boca?