Paladar

Luiz Américo Camargo

Eu só queria jantar

Homem ao mar

15 outubro 2009 | 11:16 por Luiz Américo Camargo

Olivier Roellinger vem aí, participar do evento Mesa Tendências deste ano. Uma visita importante, sem dúvida. E eu e Jacques Trefois escrevemos algumas coisas que sabíamos (ele, bem mais do que eu) sobre o grande chef francês. Saiu hoje no Paladar, mas dá para ler aqui e aqui.