Paladar

Luiz Américo Camargo

Eu só queria jantar

Mistura à peruana

15 setembro 2011 | 09:00 por Luiz Américo Camargo

No Paladar de hoje, o destaque é o evento gastronômico Mistura, realizado em Lima (e que vai até dia 18, caso alguém tenha a sorte de estar indo para lá). Deixo aqui os links com os textos para quem não viu. E, ao longo da semana, publicarei outras considerações sobre viagem – e sobre a cena gastronômica peruana.