Paladar

Luiz Américo Camargo

Eu só queria jantar

Retomando o assunto…

16 julho 2009 | 18:32 por Luiz Américo Camargo

Volto aqui para mais uns posts, antes do próximo recesso. E retornando ao tema do último texto, ‘Interiores’, diria que entre as boas coisas que provei na rápida viagem estavam, sucintamente: uma sobremesa de coalhada caseira (de leite reconfortantemente gordo) com compota de jabuticaba; verduras da horta; geléia de mexerica.
Mas, caramba, não é que, num jantar, acabei trombando com um rondelle ao molho rosé?