Paladar

Luiz Horta

Boa leitura

01 janeiro 2009 | 05:31 por Luiz Horta

Calvin Trillin é um dos grandes ensaistas de comida. Seu livro “Tummy Trilogy” que inclui “Alice, let’s eat” mora na minha cabeceira faz uma década, por aí. Leio e releio.

Na rasgação de papéis do dia, achei uma velha revista New Yorker, em que ele escreve sobre vinhos, com o brilho e graça habituais.

Felizmente o artigo está disponível também online e pode ser lido clicando aqui .

Calvin Trillin não gosta de vinhos, ou melhor, não tem grande interesse por eles, diz preferir uma cerveja. Eu gosto de vinhos. E gosto de Calvin Trillin. Pois num texto bem escrito e com humor até ideias divergentes ficam palatáveis.

Ficou com água na boca?

Boa leitura para começar o ano com o olho direito.

[ também divertida, mesmo tendo a morte da mulher como tema, a entrevista que ele deu a Charlie Rose ]