Paladar

Luiz Horta

Vinho de quinta-feira: Le Bordeaux de Maucaillou 2009

20 novembro 2013 | 20:00 por Luiz Horta

Bordeaux é caro? Alguns são, bastante. Mas há bons vinhos da região para serem consumidos logo, com qualidade e perfeita expressão bordelesa, tanto no nariz quanto na boca. O Le Bordeaux de Maucaillou 2009, blend de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, tem casca de laranja seca, alecrim e algo de cera de abelhas nos aromas, leve toque verde da Cabernet Franc e é expressivo e gostoso na boca. Corpo médio, boa acidez, é elegante e tem boa presença; fica ótimo com embutidos e enfrenta com destemor uma carne assada; a garrafa se esvaziou de maneira rápida. Custa justos R$ 62,90 (Empório Santa Maria, tel.: 3706-5211, e também na rede St. Marché, tel.: 5054-9000).

FOTO: Divulgação

Ficou com água na boca?

>> Veja a íntegra da edição do Paladar de 21/11/2013

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