Paladar

Luiz Horta

Vinho para ver

11 fevereiro 2009 | 20:33 por Luiz Horta

Estou sem olfato por causa da gripe. Humor do cão, rosnando para o mundo. Sem olfato e sem paladar. Como não adianta cheirar nada, só olhar, fui visitar o site divertido de uma nova vinícola-garagem da ilha de Maiorca.
Um dos sócios, o enólogo, saiu do Anima Negra, excelente produtor que recuperou a uva Callet para o mundo. O outro é diretor do projeto de música eletrônica Sónar de Barcelona. Uma dupla bem estranha. E os rótulos…
Aqui o do segundo vinho deles, o 12 volts.

[A Monica pediu e eis aqui:
O site da vinícola é http://www.4kilos.com/index.php?/bodega/grimaltcaballero/]

Ficou com água na boca?