PUBLICIDADE

Blogs

Jantar harmonizado com Paulo Laureano

Paulo Laureano, um dos enólogos mais premiados de Portugal, comandará um jantar harmonizado no restaurante do chef português Vitor Sobral, o Tasca da Esquina, no dia 31/7. O evento marcará o lançamento do vinho branco alentejano Maria Teresa Verdelho 2012. Produzido a partir de videiras trazidas da Ilha da Madeira, o rótulo presta homenagem à filha de Laureano. A oportunidade também vale para provar o menu elaborado por uma das maiores referências da atual gastronomia portuguesa e conhecer outros rótulos alentejanos produzidos pelo enólogo.

Maria Teresa Verdelho 2012. FOTO: Divulgação Foto: Estadão

Confira o menu: 1ª. Entrada Camarão corado, maracujá e cebolinha Vinho Paulo Laureano Premium branco 2012 2ª. Entrada Moqueca de bacalhau, caviar de salmão e coentro Vinho Paulo Laureano Maria Teresa Verdelho 2012 1°. Prato Rosbife, purê de berinjela e picles de maxixe Vinho Paulo Laureano Reserve tinto 2010 2°. Prato Lombinho de porco, creme de couve-flor e siri Vinho Paulo Laureano Tinta Grossa 2010 Sobremesa Migas doces com nozes e canela Vinho Mouchão licoroso

SERVIÇO - 

Jantar com Paulo Laureano no Tasca da Esquina

Alameda Itu, 225, Jardins Quando: 31 de julho, quinta-feira, às 20h30 Quanto: R$ 180 por pessoa Reservas: 11 3262-0033 ou reservas@tascadaesquina.com.br  

PUBLICIDADE

PUBLICIDADE