Paladar

Wine dinner Susana Esteban

09 abril 2015 | 16:31 por Marcel Miwa

No dia 11 de abril, sábado, (a data foi alterada pela importadora para o dia 14/04) a enóloga Susana Esteban apresentará seus vinhos produzidos no Alentejo e no Douro em um jantar no restaurante Cantaloup. Serão apresentados e degustados os vinhos:
Procura branco 2013 (Alentejo)
Aventura tinto 2013 (Alentejo)
Procura tinto 2012 (Alentejo)
Crochet tinto 2012 (Douro)

O menu do jantar:
Polvo com tapenade, tomate sweet grape e aspargos
Paleta de cordeiro com mini arroz e shimeji
Fondant de chocolate com sorvete de baunilha

Ficou com água na boca?

A enóloga espanhola Susana Esteban está radicada em Portugal desde 1999. Após iniciar a carreira na Qinta do Côtto, atuou como enóloga na Quinta do Crasto, ambas no Douro, e hoje concentra sua atuação na região do Alentejo com um projeto pessoal. Em 2012 Susana recebeu o prêmio de “Enóloga do Ano” da Revista de Vinhos de Portugal.

SERVIÇO: Wine Dinner com Susana Esteban
Quando: 14 de abril, terça, às 20:30
Local: Restaurante Cantaloup (Rua Manuel Guedes, 474 – Itaim Bibi)
Convite: R$ 205, na Adega Alentejana (11-5044-5760)