Paladar

Fournier no Chile

07 março 2007 | 11:20 por Jamil Chade

Santa Rita, Concha y Toro, Montes e outras vinícolas chilenas investiram na Argentina, notadamente em Mendoza. Agora a O.Fournier faz o caminho contrário e alugou instalações no Vale do Maule.

A rigor, a O. Fournier é uma empresa da Espanha, com vinhos em Ribera del Duero e que faz alguns ótimos tintos no Valle de Uco, em Mendoza, entre os quais o A Crux, gerado basicamente com a uva espanhola Tempranillo e que é mesmo uma maravilha.

Segundo seu presidente, José Manuel Ortega, a empresa alugou vinhedos velhos de Cabernet Sauvignon e Merlot no Maule e está comprando uvas da variedade Sauvignon Blanc no frio Valle de San Antonio-Leyda.

Ficou com água na boca?