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Gabriel Matteuzzi

Gabriel Matteuzzi

Tête à Tête
São Paulo (SP)

É o chef executivo do Tête à Tête, restaurante cuja primeira versão inaugurou em 2008. Formado na Escola Hofmann, em Barcelona, em 1995, já atuou no no paulistano D.O.M., de Alex Atala, e no francês Laurent e Michel Bras, uma importante influência em seu estilo de cozinha. 

Comedoria

19h00

26 de setembro de 2015 Sábado

Duelo de harmonização: vinho versus cerveja

com Carolina Oda, Gabriela Monteleone, Gabriel Matteuzi

Participe da discussão ‘o que combina mais com a comida cerveja ou vinho?”. Mas faça isso da melhor maneira: comendo os pratos preparados pelo chef do Tête à Tête, enquanto especialistas em vinho e cerveja destacam as qualidades de cada bebida e o que dá certo e errado em cada casamento.

  • Local: Universidade Anhembi Morumbi - Rua Casa do Ator, 275, Vila Olímpia
  • Sala: Comedoria
  • Duração: 2h
  • Valor: R$ 210
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