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Programação

Oficina

10h00

26 de setembro de 2015 Sábado

Baguete caseira

com Luiz Américo

Da organização dos ingredientes à fermentação, da modelagem à fornada pronta. Luiz Américo Camargo mostra o ciclo da baguete, com informações sobre fermentação, técnicas, dicas de acessórios e os melhores truques para obter um pão caseiro delicioso. Vai todo mundo trabalhar a massa e sair da aula comendo seu próprio pão.

  • Local: Universidade Anhembi Morumbi - Rua Casa do Ator, 275, Vila Olímpia
  • Sala: Cozinha 2
  • Duração: 2h
  • Valor: R$ 160
ESGOTADO
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