Paladar

100 Melhores Pratos SP

100 Melhores Pratos SP

Barreado, Tordesilhas

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2017/2018. Este é um dos vencedores da categoria Cozinha Brasileira

13 dezembro 2017 | 18:00 por Redação Paladar

É difícil encontrar em São Paulo este prato clássico da cozinha paranaense. Ainda mais bem feito como o do Tordesilhas. Típico da cidade de Morretes, ele é feito em panela de barro vedada sobre uma chapa (nunca diretamente ao fogo) e a carne cozinha por aproximadamente 14 horas. Para Nana Caetano, nem em Morretes é fácil encontrar um barreado tão bom quanto o do Tordesilhas. “Farinha fina, banana grelhada saborosa, temperos maravilhosos”, destaca.

Preço: R$ 72 (por pessoa, e pode repetir)

 

  Foto: Codo Meletti|Estadão

 

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+ Os 100 melhores pratos de São Paulo 2017/2018

 

 

SERVIÇO

Tordesilhas    

Al. Tietê, 489, Cerqueira César    

Tel.: 3107-7444

Horário de funcionamento: 18h/1h (sáb., 12h/17h e 19h/1h; dom., 12h/17h; fecha seg.)

Rolha: R$ 50

Valet: R$ 25 

*Preços checados em dezembro de 2017

 

 

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