Paladar

100 Melhores Pratos SP

100 Melhores Pratos SP

Javali, Taberna da Esquina

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2016/2017. Este é um dos vencedores da categoria Carne

14 dezembro 2016 | 21:00 por Redação Paladar

Não se perca: tem a Tasca e tem a Taberna (e agora tem até a Padaria) da Esquina. Os negócios são todos do grupo liderado pelo português Vitor Sobral. Mas é só na Taberna que você vai encontrar um tenro lombo de javali grelhado. “Não bastasse o equilíbrio entre a carne suculenta e as peras, o purê de castanhas portuguesas enobrece o ingrediente como poucas guarnições”, diz Olivia Fraga. 

Preço: R$ 77

 

  Foto: Codo Meletti| Estadão

+ 10 melhores carnes

Ficou com água na boca?

+ 100 melhores pratos de SP

SERVIÇO

Taberna da Esquina

R. Bandeira Paulista, 812, Itaim Bibi

Tel.: 3167-6489

Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h/23h (6ª, 12h/15h e 19h/0h; sáb., 12h/16h e 19h/0h; dom., 12h/17h; fecha 2ª)

Rolha: R$ 50

Valet: R$ 25

*Preços checados até dezembro de 2016

 

Ficou com água na boca?