Paladar

100 Melhores Pratos SP

100 Melhores Pratos SP

Língua de boi com purê de cebola assada, Sympa

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2016/2017. Este é um dos vencedores da categoria Carne

14 dezembro 2016 | 21:00 por Redação Paladar

O Sympa é da nova safra de casas paulistanas e já estreia com um dos melhores pratos de carne da cidade, uma língua que foge do comum, preparada por Thiago Cerqueira Lima. Cortada em cubos, vem envolta num apurado molho rôti, contrastado por um adocicado purê de cebola. É cozinha francesa de alto nível: técnica, inventiva - e deliciosa. 

Preço: R$ 56

 

  Foto: Codo Meletti| Estadão

+ 10 melhores carnes

Ficou com água na boca?

+ 100 melhores pratos de SP

SERVIÇO

Sympa

R. Haddock Lobo, 1.002, Jardim Paulista

Tel.: 3061-2295

Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h30/0h (sex., 19h30/1h; sáb., 12h/16h e 19h30/0h30; dom., 12h/17h; seg., 12h/15h)

Rolha: R$ 50

Valet: R$ 20

*Preços checados até dezembro de 2016

 

Ficou com água na boca?