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Moqueca de lagostim, Maní

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2016/2017. Este é um dos vencedores da categoria Peixe

Por Redação Paladar
Atualização:

“É uma moqueca quase que desconstruída. Muito saborosa, espetacular”, diz Patrícia Ferraz. Brilham os lagostins frescos, cozidos rapidamente, complementados pelo caldo despejado aos poucos, a farofa, o arroz. É uma moqueca leve e lúdica - para degustar e brincar; bota um pouco mais disso, um pouco mais daquilo e, de repente, já não sobra mais nada no prato. 

Preço: R$ 106

  Foto: Codo Meletti | Estadão

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SERVIÇO

Maní

R. Joaquim Antunes, 210, Jd. Paulistano Tel.: 3085-4148 Horário de funcionamento: 12h/15h e 20h/23h30 (5ª, 12h/15h e 20h/0h; 6ª, 12h/15h, 20h30/0h; sáb., 13h/16h e 20h30/0h; dom., 13h/16h; fecha 2ª) Rolha: R$ 80 Estacionamento: R$ 20 (almoço) / R$ 25 (jantar) *Preços checados até dezembro de 2016

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