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Risoto de cevadinha, abóbora e picles de melão, Petí Panamericana

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2017/2018. Este é um dos vencedores da categoria Vegetariano

Por Redação Paladar
Atualização:

Victor Dimitrow é uma das melhores revelações da cidade nos últimos anos. Chef talentoso, criativo, faz cozinha contemporânea marcada pela ousadia. Seu restaurante não é vegetariano, mas como ressalta Ailin Aleixo, ele “trata vegetais como protagonistas”. Para melhorar ainda mais as coisas, ele muda sempre o cardápio e mantém bons preços.

Preço: R$ 39

  Foto: Codo Meletti|Estadão

+ Os 100 melhores pratos de São Paulo 2017/2018

SERVIÇO

Petí Panamericana  Av. Angélica, 1.900, 4º andar, Higienópolis Tel. 3661-9685 Horário de funcionamento: 12h/15h (sáb., 11h/17h; fecha dom.) Rolha: 1ª garrafa cortesia; seguintes R$ 30  Estacionamento: R$ 15 (R$ 10 no final de semana)  Outros endereços: petirestaurante.com.br/espaco

*Preços checados em dezembro de 2017

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