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100 Melhores Pratos SP

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Sushi de ovas de salmão, Kinoshita

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2016/2017. Este é um dos vencedores da categoria Sushi

14 dezembro 2016 | 21:00 por Redação Paladar

O chef Tsuyoshi Murakami tem um compromisso sério com a qualidade da matéria-prima do seu requintado restaurante. Assim, quando tem ovas (ikura) de salmão, é garantia que as bolinhas alaranjadas salgadas que fazem plóc na boca estarão muito frescas, envoltas em crocante alga nori. Não se paga pouco, mas come-se bem aqui.

Preço: R$ 35 (a dupla)

 

  Foto: Codo Meletti | Estadão

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SERVIÇO

Kinoshita

R. Jaques Félix, 405, Vila Nova Conceição

Tel.: 3846-7327

Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h/0h ( sáb., 12h/16h e 19h/0h; fecha dom.)

Rolha: R$ 80

Valet: R$ 20

*Preços checados até dezembro de 2016

 

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