Esqueça camarão e lagosta. No Rufino’s, quem sabe vai de tamarutaca, como diz Renata Mesquita. E até onde se sabe, em São Paulo, só se encontra esse crustáceo, também chamado de lacraia-do-mar, no restaurante que nasceu no Guarujá e subiu a serra. Mais saborosa que o camarão e mais suculenta que a lagosta, chega à mesa apenas grelhada com um pouco de manteiga, acompanhada de aspargos no vapor e batatinhas crocantes. “Não precisa mais”.
Preço: R$ 108
Foto: Codo Meletti|Estadão
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SERVIÇO
Rufino's R. Dr. Mário Ferraz, 377, Itaim Bibi Tel.: 3074-8800 Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h/0h (sáb., 12h/1h; dom., 12h/23h) Rolha: R$ 45 Valet: R$ 23
*Preços checados em dezembro de 2017
