O ajo blanco, a sopa feita com amêndoas, alho e pão e servida gelada, uma das especialidades da região espanhola da Andaluzia, é uma delícia. Combinada, pelo chef e sócio do restaurante, Oscar Bosch, com vieiras frescas apenas seladas vira um prato notável. “É uma entrada espetacular, leve, criativa e deliciosa”, diz Patrícia Ferraz.
Preço: R$ 49
+ Os 100 melhores pratos de São Paulo 2017/2018
SERVIÇO
Tanit R. Oscar Freire, 145, Jardins Tel.: 3062-6385 Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h30/23h (sex., até 0; sáb., 12h/16h30 e 19h30/0h; dom., 12h30/16h30; fecha seg.) Rolha: R$ 85 Valet: R$ 25
*Preços checados em dezembro de 2017