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Heloisa Lupinacci

Berço da cerveja no Brasil, serra fluminense tem rota temática

A rota percorre 70 pontos entre grandes fábricas e microcervejarias

19 novembro 2014 | 19:40 por Heloisa Lupinacci

Por Thaise Constancio/RIO

A primeira cervejaria brasileira é de Petrópolis. Agora, 161 anos depois, a cidade da serra fluminense é o centro da Rota Turística Cervejeira da Serra Imperial, lançada na terça no Palácio Guanabara. Formada por seis cidades – além de Petrópolis, Teresópolis, Nova Friburgo, Cachoeiras de Macacu, Guapimirim e Santa Maria Madalena –, a rota percorre 70 pontos, de grandes fábricas (como a da Bohemia e da Devassa) a microcervejarias, caso da Ranz Bier, de Nova Friburgo, que aposta no toque regional e faz 11 rótulos, entre eles a Capineiro, lager com 4,3% e capim-limão.

A criação da rota segue a tendência mundial de associar cerveja a turismo e gastronomia e “veio da difusão natural da cultura cervejeira naquela região”, diz Mozart Rodrigues, presidente da Associação Turística e Cervejeira do Rio de Janeiro (ACCERJ-TUR).

SERVIÇO | Rota Turística Cervejeira

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Onde: www.rotacervejeirarj.com.br ou

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