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Bordeaux pode ter safra comparável à excepcional de 1982

Se o tempo ensolarado e seco manter-se em Bordeaux, a safra deste ano pode ser excepcional, comparável à lendária de 1982, afirmou Philippe Dhalluin, diretor da casa Baron Philippe de Rothschild, em entrevista à revista inglesa The Drinks Business, voltada ao mercado de vinhos.

15 setembro 2015 | 18:03 por redacaopaladar

“Até agora está tudo ótimo, mas nós precisamos de tempo bom até a colheita, que deve acontecer em duas ou três semanas. Nós não precisamos de altas temperaturas porque já temos um bom nível de madureza”, afirmou.

Lars Klove/The New York Times

O presidente da União de Grands Crus de Bordeaux, Olivier Bernard, também sugeriu que há potencial para uma excelente safra neste ano. “Já faz alguns anos desde que a região teve uma safra magnífica. Mas ainda há algumas semanas de suspense antes que a promessa seja cumprida.”

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