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Café envelhecido em carvalho

O café tem corpo, alguma acidez e deixa um amargo na boca que chega a incomodar. Mas ainda assim vale a pena provar o grão de aniversário da Starbucks, que mescla diferentes cafés da Ásia. A empresa esconde quais são as origens, mas dá uma pista do blend que torna a experiência diferente: na composição há grãos da Indonésia que foram envelhecidos em tonéis de carvalho durante “três a cinco anos”, segundo a marca.

09 outubro 2009 | 22:54 por redacaopaladar

A edição limitada Anniversary Blend será vendida até 16/11, só em grãos, nas lojas da rede. E eles moem para você sem cobrar nada, na espessura ideal para o seu método de extração preferido (expresso, prensa francesa, coador).

Bourbon Shopping. Av. Turiaçu, 2.100, Pompeia, 3892-5962. Mais 14 endereços.

Ficou com água na boca?