PUBLICIDADE

Bebida

Cursos de coquetéis, culinária francesa e comidas da Roma Antiga em São Paulo

Coquetéis

Cursos de coquetéis, culinária francesa e comidas da Roma Antiga em São PauloFoto:

A Colmeia está com inscrições abertas para o curso de “Caipirinhas gourmet, vodka e whisky”. As aulas vão ensinar técnicas de preparo de bebidas como mojito, black/white russian, tequila sunrise, margarita e piña colada e as diferenças entre os tipos de vodcas disponíveis no mercado.

Cursos de “Caipirinhas gourmet, vodka e whisky”13 a 15 e 27 a 29 de julho Rua Marina Cintra, 97, Jardim Europa (11) 3881-1545 Inscrições: www.colmeia.org.br ou na sede Valor: R$180

FOTO: Hiroko Masuike/The New York Times

Imersão na Roma Antiga

No dia 23 o Como Me Lo Como recebe a historiadora gastronômica Isabella Callia para uma degustação guiada pelos sabores da Roma Antiga. Os convidados poderão comer e beber como os antigos romanos.

PUBLICIDADE

Os convidados farão uma imersão nas práticas alimentares romanas, acompanhadas por uma degustação de iguarias do receituário do gastrônomo romano Apicius, De Re Coquinaria. A mesa será composta por elementos culturais de diversos territórios conquistados pelos romanos, como mel, figo, azeites, javali, açafrão, tâmaras, além de hidromel e vinhos fortificados.

Diga-me o que comes e te direi quem és: imersão na Roma Antiga 23 de julho Como Me Lo Como, Rua Cerro Corá, 1079 (11) 94570-9894 Inscrições: comomelocomo.wordpress.com/2015/06/30/jantarromano/ Valor: R$120,00

Culinária francesa

O Senac São Paulo está com inscrições abertas para o curso Master Class Lenôtre, oferecido em parceria com a École Lenôtre de Paris. O curso tem carga horário de 840 horas, cerca de cinco meses, e inclui aulas práticas e demonstrativas sobre as técnicas mais clássicas da pâtisserie, como as bases do trabalho em açúcar, aplicações da viennoiserie, massa folhada, entremets e pães tradicionais franceses.

As aulas serão ministradasno Senac Campos do Jordão, tanto por professores da escola parisiense quanto do próprio Senac. Para as aulas em francês, haverá tradução simultânea. Os alunos receberão certificação do Senac São Paulo e da École Lenôtre.

PUBLICIDADE

Master Class Lenôtre De 14 de setembro a 5 de janeiro de 2016, de segunda a sexta-feira, das 13h30 às 21h30. Centro Universitário Senac (Campos do Jordão) – Av. Frei Orestes Girardi, 3549, Capivari Valor: R$ 52 mil, em até 10xwww.sp.senac.br/sites/diamond/ (12) 3668-3001

PUBLICIDADE

PUBLICIDADE