O filme atesta também a importância da prova para a carreira de um sommelier, que pode ter seu salário aumentado em progressão geométrica se for aprovado. O sucesso de Somm, no lançamento em 2012, foi tanto que inspirou o reality show Uncorked, no ar nos EUA na Esquire TV.
A série mostra o dia a dia de cada sommelier, das exaustivas horas de trabalho ao serviço no salão. E revela momentos de tensão inimagináveis, como quando um profissional derruba gotas de um vinho caro na toalha e ouve-se uma voz ao fundo contabilizando o prejuízo em centenas de dólares.
Sommeliers se preparam para o grande teste. FOTO: Divulgação
Numa linha um pouco diferente, o documentário Somm 2, que estreou nos EUA no Festival de Cinema de Napa Valley, parte do ofício para mostrar como o mundo do vinho pode ser hermético e misterioso para o consumidor pouco informado. “Não há outro negócio com tanta bobagem”, diz uma entrevistada. Ainda não há data de estreia no Brasil. Assista ao trailer:
Um ano em Champagne conta a história da região, marcada por guerras e morte, em contraste com o caráter festivo da bebida que produz. A importadora Martine Saunier é a guia por seis vinícolas, desde pequenas casas às gigantes Gosset e Bollinger. Veja o trailer:
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