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Mauricio Maia estreia blog sobre cachaça no 'Paladar'

O Cachacier, blog do especialista em chaçada Mauricio Maia, agora faz parte do site do 'Paladar'. Nele você poderá encontrar dicas e indicações de rótulos

28 setembro 2016 | 19:15 por Redação Paladar

Um dos maiores especialistas em cachaça do País, Mauricio Maia traz seu blog O Cachacier para o Paladar. Publicitário, sommelier e chef de cozinha, Maia mergulhou fundo no mundo da cachaça há anos. Bebeu, visitou destilarias, comparou, aprendeu a produzir cachaça e fez cursos – formou-se como especialista em bebidas pela Wine and Spirits e como sommelier.

Aprendeu tanto que acabou virando professor na matéria, literalmente – hoje dá aulas em lugares como o Mackenzie (professor convidado). A partir desta semana, vai indicar rótulos, fazer provas e dar dicas aqui no site. 

 

  Foto: Gabriela Bilo|Estadão

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