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Heloisa Lupinacci

Mikkeller cria cervejas para o Brasil

A cervejaria criada por Mikkel Borg Bjergø vai lançar cervejas para o mercado brasileiro

08 outubro 2014 | 17:38 por Heloisa Lupinacci

A Mikkeller, cervejaria cigana de origem dinamarquesa comandada pelo celebrado Mikkel Borg Bjergsø, vai lançar uma linha de cervejas criada para o mercado brasileiro. A Brewed for Brazil é formada por seis rótulos e reúne diversas particularidades desenhadas para matar a sede dos bebedores daqui.

A primeira característica: são rótulos regulares. Ou seja, estarão sempre à venda, com os mesmos nomes, os mesmos estilos, sempre disponíveis. A segunda: foram pensadas para o clima brasileiro, têm 5% de álcool, são leves e com perfil mais para refrescante. E, por fim, levam em conta o histórico do paladar nacional, acostumado a cervejas leves e fáceis. Mas isso não quer dizer que a Brewed for Brazil terá cervejas fáceis – afinal, são criações de Mikkel Borg Bjergsø, conhecido por criar receitas extremas.

FOTO: Reprodução

Os seis rótulos da nova linha são: american pale ale, american pale ale com brett (levedura que, grosso modo, traz acidez à cerveja), india pale ale com café, session IPA (india pale ale mais leve), hoppy lager (lager clara com carga extra de lúpulo) e hoppy wit (witbier, cerveja de trigo de origem belga, com semente de coentro e casca de laranja, e com carga extra de lúpulo).

Ficou com água na boca?

“Não tem Mikkeller assim, pensada desse jeito, em lugar nenhum do mundo”, diz Gilberto Tarantino, da Tarantino Beer, importadora que agora é parte do grupo Interfood (depois de encerrar a parceria com a Have a Nice Beer) e traz para o Brasil as cervejas.

O primeiro lote da série Brewed for Brasil foi embarcado ontem em Copenhague e chega às lojas brasileiras em meados de novembro.

Ficou com água na boca?