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Os aromas mais estranhos que você pode encontrar em um vinho

Além do frutado e do floral, há um universo de perfis aromáticos nas garrafas de vinhos: alguns bizarros e difíceis de crer

04 maio 2016 | 11:37 por Isabelle Moreira Lima

Mais de mil variedades de notas aromáticas já foram identificadas no mundo do vinho. Elas vão muito além de “frutado” e “floral”. Podem ter a ver com as castas usadas para produzir o vinho, o tipo de vinificação e até com defeitos de produção. Alguns aromas são difíceis de crer, embora sejam verdadeiros. Compilamos aqui uma seleção de oitos cheiros bizarros que foi organizada pelo Drinks Business.

 

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