Paladar

Bebida

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Saca essa rolha

Isabelle Moreira Lima

Prova de dois vinhos: Rhône

Provamos dois rótulos de vinhos da região vinícola francesa, com o corte tradicional GSM, das uvas tintas Grenache, Syrah e Mourvèdre

15 março 2017 | 19:57 por Isabelle Moreira Lima

Prova com o diretor da ABS-SP Guilherme Velloso e com o sommelier Gianni Tartari.

BEBA AGORA, SEM ESPERAR

DGSM J.V. FLEURY 2013

Preço: R$ 101,89, na Ravin

Bastante maduro, já mostra toques de oxidação, aconselhado para os fãs de vinhos envelhecidos. O nariz é de fruta em geleia e chocolate quente. Melhor fresco, acompanhando a conversa com os amigos e uma tábua de frios.

Ficou com água na boca?

 

  Foto: Gabriela Biló|Estadão

ACHADO

LES ABEILLES 2013

Preço: R$ 93, na Decanter

O corte tradicional é assinado pelo consagrado Jean-Luc Colombo. Picante, adstringente, este vinho é ideal para acompanhar comida. Prove com uma língua com molho de vinho.

 

  Foto: Gabriela Biló|Estadão

 

Ficou com água na boca?