Paladar

Bebida

Bebida

Saca essa rolha

Isabelle Moreira Lima

Prova de vinho: o rosé nosso de cada dia

Um rosado feito com Sauvignon Blanc no Chile e outro da Provence, na França

13 setembro 2017 | 19:48 por Isabelle Moreira Lima

BRANCO ROSA

LAUCA SAUVIGNON BLANC ROSÉ 

De olhos fechados, o nariz atesta: é um Sauvignon Blanc típico. Mas um toque de Carignan lhe confere a cor e a estrutura que o torna um coringa para harmonização.

 

  Foto: Lauca

Origem: Maule, Chile

Preço: R$ 54 na Mercovino

PARA O JANTAR 

AIMÉ ROQUESANTE ROSÉ 2016

Típico da Provence, traz aromas de rosas, frutas vermelhas e tropicais e até cítricos (mexerica). Fresco e redondo, vai 

bem com moquecas. 

 

  Foto: Aimé

Origem: Provence, França

Preço: R$ 98 na World Wine

Prova realizada com os sommeliers Gabriel Raele (Fleming’s) e Gabriele Frizon.