Prova de espumantes com o diretor da ABS-SP Guilherme Velloso e com o sommelier do Tête-à-Tête, Marcos Martins.
CURINGA GASTRÔNOMICO
CAVE GEISSE BLANC DE NOIR BRUT
É um clássico que não segue tendências, 100% Pinot Noir com boa acidez, adstringência delicada, alta complexidade (especialmente para o preço) e muita versatilidade. Perfeito para uma sessão de finger food.
Origem: Pinto Bandeira, Brasil Preço: R$ 99 , na Casa Santa Luzia
PARA OS CURIOSOS
SANTA DIGNA ESTELADO BRANCO BRUT
Um espumante rústico feito com a uva da vez do Chile, este País branco traz notas de mel e lembra flor de laranjeira na boca. É uma boa pegadinha para os amigos que acham que entendem de vinho.
Origem: Valle de Curicó, Chile Preço: 86, na wine.com.br
